El Penguin Coffe Brazil Peaberry es una rareza del mundo cafetero. El grano Peaberry se forma cuando solo un óvulo se desarrolla dentro del fruto del Cafe, resultando en un grano único, redondo y de mayor densidad que concentra todo el sabor.
Su perfil es intenso y dulce, con notas de frutos rojos, chocolate oscuro y un toque cítrico. Cuerpo redondo y acidez brillante que lo distingue de cualquier otro Cafe brasileño.
Perfecto para espresso, V60 y métodos de filtrado que realcen su complejidad.
